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- 金澤 福うさぎ 日々和菓子に親しむ金沢の文化を現代に。「金沢らしさ」も「新しさ」も詰め込んだ和菓子の数々をご用意しています。大人から子供まで毎日でも楽しめる和菓子作りを通して、ひとつのお菓子から生まれる小さなよろこびを皆様にお届けします。
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- OHAKO オハコ 米どころ北陸のお墨付き。オハコのバームクーヘンは石川県産コシヒカリの米粉にこだわった しっとりモチモチ食感バームクーヘン。お米本来の甘みを生かし、甘さ控えめ、カラダにやさしいお菓子です。
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小豆吉
アズキチ
古くから小豆は、日本人にとって特別な意味を持つ食べ物として、大切にされてきました。小豆の「赤」は、魔よけの力があると信じられ、さまざまな行事でも食されています。
そんな小豆の美味しさと魅力を、今に伝える「小豆吉」では、小豆をふんだんに使ったさまざまなお菓子をご用意しています。
食べることで「吉」を呼ぶ。贈り物やおやつに、ぜひご利用くださいませ。
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- Du Bon Temps デュ・ボンタン 厳選された旬のフルーツをふんだんに使い、素材の味わいを活かしたタルトと楽しい時間を創造するカフェメニュー。可愛くてどこか懐かしい安らぎの空間で「素敵な楽しい時間を過ごして欲しい。」そんな想いを込めたお店です。
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FUKURO PROJECT
フクロ プロジェクト
ここ金澤・袋町にて「旨みをふくろいっぱいに詰め込む」をコンセプトに、
こだわりの食材を使用し、食卓に欠かすことのできない食料品を展開していきます。
プロジェクトとは、計画/企画/研究課題。
食卓の新たなスタンダードを深求し、挑戦・発信していくコンセプトショップ。
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- 花えにし/金沢地酒市場 はなえにし/かなざわじざけいちば 和みの心を表現する“花えにし”。金沢の銘酒を取り扱う”金沢地酒市場”。素材にこだわったお菓子から味と香りが引き立つ金沢棒茶・地酒、和の趣を大切にした和雑貨・小物と欲しかったもの、新しいものがきっと見つかります。
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