【7月1日は氷室の日】

金沢では毎年7月の1日を「氷室の日」とし、おまんじゅうを食べる独自の食文化があります。
「氷室饅頭」は有名ですが、杏(あんず)や枇杷(びわ)を食べる風習も古くは一般的でした。

そこでデュボンタンでは「氷室の日」特別仕様として「季節のフルーツタルト」に杏(あんず)が入ります！！
氷室饅頭とご一緒に、あんずの入った「季節のフルーツタルト」で是非、金沢の食文化を味わって下さい♪